건강한 음식

피칸 효능, 피칸 섭취량, 부작용 알아보기

날씨가 추워지면 체온이 낮아지게 되는데, 체온이 낮아지면 면역력도 떨어지기 쉽다고 하더라구요. 면역력이 떨어지기 쉬운 계절에는 감기에 걸리거나 다른 병도 걸리기가 쉬워지게 되는 것 같아요. 면역력을 올리기에 좋은 여러 음식들이 있겠지만 피칸도 면역력에 좋다고 하니 요즘처럼 추운 겨울이나 환절기에 먹으면 면역력 향상에 도움이 되는 음식이라고 하더라구요. 피칸은 예전에는 아메리칸 인디언의 주요 식량이었다고 하는데요. 뇌신경을 안정시키는 칼슘 성분과 비타민B군이 풍부하여 영양적으로 좋은 견과류라고 해요. 특히 항산화 성분이 많아서 견과류의 여왕이라고 한다고 하네요. 피칸 효능 알아볼께요. 피칸 효능 1. 항암효과피칸에는 항산화성분이 풍부하다고 하는데요. 특히 비타민E의 감마 토코페롤 성분은 강력한 항산화작용을..

2018. 1. 3. 20:00

건강한 음식

링곤베리 효능, 먹는법 알아보기

블루베리나 크랜베리 등 여러 가지 베리 종류가 있는데 베리 종류는 새콤달콤한 열매로 맛도 좋고 건강에도 여러 모로 좋은 것 같아요. 링곤베리는 들어 보지 못했는데 북유럽에서는 항산화 과일로 유명하다고 하네요. 엘리자베스 여왕이 즐겨 먹기도 해서 퀸즈베리라는 별명이 붙었다고 하더라구요. 링곤베리는 진달래과로 월귤나무의 열매로 신맛이 강한 빨간색의 작은 열매예요. 링곤베리 효능 1. 항산화 효과링곤베리는 다른 베리류의 열매들처럼 항산화효과가 뛰어난데요. 플라보노이드 색소가 다른 베리류보다 더 함량이 높다고 해요. 활성산소 제거와 노화방지에 좋고, 세포손상을 방지해 주는 효능이 있어요. 2. 당뇨예방링곤베리는 혈당을 조절하는데 도움을 주는 역할을 한다고 해요. 인슐린 저항성 효과도 좋아서 당뇨병 예방에 효과가..

2017. 12. 18. 20:00

건강한 음식

타이거넛츠 효능 & 먹는법 알아보기

요즘 입이 심심하여 간식을 많이 먹었었는데 건강한 간식거리가 있나 찾아보다가 타이거넛츠라는 것을 알게 되었어요. 타이거넛츠는 넛츠라는 이름때문에 견과류인가 싶었는데 사실은 식물의 덩이줄기라고 하네요. 스페인에서 주로 재배되어 스페인에서는 많이 먹는 건강식품이라고 해요. 타이거넛츠는 우리에게는 생소한 식품이지만 미국 식품시장에서는 차세대 수퍼푸드로 각광을 받고 있다고 하네요. 타이거넛츠는 몸속의 군살을 빼주는 안티에이징 식품으로도 유명하다고 하는데요. 타이거넛츠는 생김새가 얼룩덜룩한 호랑이와 닮아서 타이거넛츠라는 이름이 붙여졌다고 해요. 타이거넛츠 효능 1. 변비 예방, 다이어트에 효과적타이거넛츠는 식이섬유가 풍부하기 때문에 장운동을 활발하게 도와주고 변비예방과 개선에도 효과가 있다고 해요. 또 식이섬유는..

2017. 12. 11. 20:00

건강한 음식

무우말랭이차효능 BEST 5, 무우말랭이차만들기

무우말랭이하면 빨갛게 무쳐서 반찬으로 먹는 것이 바로 떠오를만큼 무말랭이하면 오득오득 씹히는 반찬이 생각나는데요. 무우말랭이를 차로 만들어 먹으면 맛도 좋고 건강도 챙길 수 있는 1석2조의 효과가 있다고 해요. 무우말랭이차효능 1. 기침, 기관지염 완화무에는 시니그린이라는 성분이 들어있는데, 시니그린 성분이 기관지 점막을 튼튼하게 하는 작용을 하여 기침감기와 기관지 질환에 좋다고 해요. 2. 소화기능 개선무에는 소화를 돕는 효소인 디아스타아제라는 성분이 들어 있어 소화를 돕고, 이소티오시아네이즈라는 성분은 위액분비를 촉진시켜 주기 때문에 소화불량을 개선하는데도 효과가 있다고 해요. 3. 골다공증 예방무에는 칼슘성분이 풍부한데요. 무를 말려서 무말랭이를 만들면 칼슘함량이 더 높아진다고 해요. 무우말랭이차를..

2017. 11. 6. 20:00

건강한 음식

마카다미아 효능, 칼로리, 부작용 알아보기

호주 여행 가면 마카다미아는 특산품으로 많이 사오는 것 같은데요. 오스트레일리아, 즉 호주 원주민들의 건강 유지 비결이 바로 마카다미아라고 해요. 호주의 원주민들은 수 천 년 동안 마카다미아를 먹었다고 하는데요. 서양에서 비교적 늦게 마카다미아의 존재를 알게 되었다고 하네요. 마카다미아는 껍질이 단단해서 깨뜨리기 쉽지 않지만 맛과 효능으로 이제는 세계인의 입맛을 사로잡았는데요. 지금은 하와이에서 마카다미아가 거의 대부분 생산된다고 해요. 전 세계 생산량의 90%를 하와이에서 생산하고 있다고 하네요. 마카다미아 효능 마카다미아는 비타민과 무기질, 철분이 풍부하여 견과류 중에 건강에 좋기로 유명한데요. 쉽게 부서지지 않고 아삭한 식감에 더욱 먹기에 좋은 것 같아요. 심혈관질환 예방마카다미아에는 불포화지방산인..

2017. 10. 26. 19:52

건강한 음식

단풍마효능, 단풍마먹는법 알아보기

단풍마는 마의 한 종류인데 잎이 단풍잎 모양으로 되어 있어 이름이 단풍마라고 하는데요. 마의 종류이다 보니 다른 마와 마찬가지로 뿌리 부분을 먹는다고 하는데 몸에 좋은 성분들이 들어 있어 최근 건강식품으로 입소문이 나고 있다고 하더라구요. 단풍마는 국화마라고도 한다고 하는데 한의학에서 뿌리를 말려서 약재로 많이 사용하고 천산룡, 황강, 지용골, 구산약이라고 부르기도 한다고 해요. 가을에 뿌리를 캐서 잔뿌리와 껍질을 없애고 햇볕에 말리면 먹기 좋은 단풍마가 된다고 하네요. 단풍마 효능 단풍마에는 사포닌 성분이 많이 들어 있는 것으로 알려져 있는데요. 사포닌 성분은 인삼 속에도 많이 들어 있는 것으로 유명하기도 하죠. 단풍마의 사포닌 성분이 항암작용에 도움을 준다고 하네요. 항암 효과와 면역력 개선에도 효능..

2017. 10. 18. 20:00