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초석잠 효능, 초석잠먹는방법 알아보기
초석잠은 석잠풀이라고도 불리는 식물인데요. 꽃을 포함한 모든 부분을 약재로 쓸 만큼 모든 부분이 다 건강에 좋은 식물이라고 해요. 특히 뿌리 부분은 생으로 먹거나 요리해서 먹기 좋아서 맛도 건강도 다 챙길 수 있다고 하네요. 초석잠 뿌리는 골뱅이나 소라, 아니면 애벌레 같은 모양을 보이고 있는데요. 익혀서 먹으면 감자와 비슷한 맛이 나고, 생으로 먹으면 땅콩과 비슷한 맛이 난다고 해요. 초석잠은 뇌기능을 활성화시켜주는 효능이 있어서 치매 예방에도 좋고 공부하는 학생들에게도 매우 좋은 음식이라고 하네요. 초석잠 효능 뇌건강초석잠에는 콜린이라는 물질이 들어 있다고 하는데요. 콜린은 뇌세포를 활성화시켜주는 효능이 있어서 노인성 치매를 치료하는데도 효과가 있구요. 기억력 향상에도 도움이 된다고 해요. 혈관질환 ..
2017. 7. 24. 20:00