계절에 관계없이 요즘은 한겨울에도 옥수수를 쪄서 팔기도 하지만 역시 제철에 먹는 것이 최고인 것 같은데요. 요즘이 딱 그 제철인 여름이네요. 더워도 힘들기도 하지만 또 여름에 맛있게 먹을 수 있는 음식들을 먹게 되어 좋기도 한데요.
옥수수는 쪄서 먹어도 맛있고 구워 먹어도 맛있고, 또 알을 따서 밥이나 샐러드 등 요리를 만들어 먹어도 맛있지만 아무래도 쪄서 먹는 것이 제일 간편하고 옥수수 그대로의 맛을 느낄 수 있어서 좋은 것 같아요.
옥수수는 다이어트에 좋은 음식으로 알려져 있는데요. 옥수수 칼로리는 생으로 된 것이 100g당 106kcal라고 해요. 그런데 옥수수를 찌게 되면 옥수수에 들어있는 수분이 증발하게 되어 칼로리가 약간 높아진다고 하는데요. 찐옥수수 칼로리는 100g 당 132kcal 정도라고 하네요.
생옥수수 칼로리 : 106kcal (100g당)
찐옥수수 칼로리 : 132kcal (100g 당)
옥수수 하나 칼로리 는 옥수수 중간 크기로 한개의 무게가 200g 정도이니까 옥수수한자루칼로리 는 날것으로는 212kcal 정도로 계산을 할 수 있구요. 찐옥수수 1개 칼로리 계산해보면 264kcal 정도로 볼 수 있어요.
옥수수 하나에 200g이니까 옥수수 반개 칼로리 는 옥수수 100g 칼로리랑 같다고 보면 될 것 같아요.
옥수수는 식이섬유 함량이 많아서 변비 예방에도 좋은데요. 지방 함량이 적고 식이섬유가 많이 들어있어서 다이어트에도 많이 이용이 되고 있지만, 비타민과 무기질, 필수아미노산이 부족하기 때문에 옥수수만 먹는 원푸드 다이어트는 몸에 별로 좋지 않다고 하네요.
대신 우유와 같이 먹게 되면 옥수수에 부족한 영양분을 보완할 수 있어서 옥수수와 우유는 잘 어울리는 음식이라고 하더라구요.
옥수수는 체내에 있는 노폐물들을 제거하는데도 도움이 되는데다가 신장질환을 예방하는데도 효과가 있다고 해요. 또 옥수수 씨눈에는 비타민E 성분이 풍부하게 들어 있어서 피부미용에도 좋은 음식이라 피부에도 좋은 음식이라고 할 수가 있겠어요.
식이섬유가 풍부해서 변비에도 효과가 있고 포만감을 주어 다이어트에도 좋은 옥수수! 칼로리 걱정 줄이는 건강 간식으로 좋은 음식이에요. 오늘도 행복한 하루 보내세요.
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