바다의 국수라고 불리우는 꼬시래기 들어보셨나요? 저는 얼마전에 식당에 가서 밥을 먹는데 반찬으로 해초 무친 것 같이 생겼는데 오독오독 씹히는 맛이 좋아서 반찬 좀 더 달라고 했더니 그 이름이 꼬시래기라고 하더라구요. 그래서 처음 꼬시래기라는 걸 먹어봤어요.
초봄부터 늦가을까지가 제철이라고 하는데요. 사실 구입은 일년 내내 할 수 있다고 하더라구요. 알고보니 꼬시래기는 재래시장이나 대형마트 등에서 판매를 하기 때문에 쉽게 구할 수 있다고 하던데요. 몰라서 못 먹었던거지, 알고 보니 구하기 쉬운 음식이었어요.
꼬시래기는 맛도 좋지만 영양면에서도 굉장히 좋은데요. 꼬시래기 효능 알아볼께요.
꼬시래기 효능
1. 간에 좋아요.
꼬시래기에는 타우린이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 타우린은 간이 해독작용을 하는데 꼭 필요한 성분이고 담즙 분비를 원활하게 해 주는 효과가 있다고 해요. 담즙은 지방 대사를 하는데 간의 부담의 덜어주기 때문에 간 기능에 도움이 된다고 해요.
2. 미세먼지 속 중금속 배출
꼬시래기에는 알긴산 성분이 들어 있는데요. 알긴산은 미세먼지 속 중금속을 배출시키는데 도움을 주는 효과가 있고 몸 속 독소와 노폐물 배출에도 도움이 된다고 해요.
3. 혈관 건강에 좋아요.
꼬시래기에는 칼륨 성분이 들어 있는데 이 칼륨 성분은 혈관을 깨끗하게 하는데 효과가 있어서 혈압 수치를 정상적으로 유지시켜 주는데 도움이 된다고 해요. 고혈압이나 고지혈증 등 혈관질환에 효과가 있는 음식이라고 하네요.
4. 변비 개선, 예방
꼬시래기에는 식이섬유가 풍부해서 장 운동을 활발하게 하도록 도움을 주기 때문에 변비 예방에 효과가 있구요. 변비 개선에도 도움이 된다고 해요.
5. 뼈 건강, 골다공증 예방
꼬시래기에는 칼슘도 풍부하게 들어 있어서 골다공증 예방에 효과가 있구요. 성장기 어린이의 뼈 성장에도 도움이 된다고 하네요.
꼬시래기 칼로리
꼬시래기 칼로리는 100g 당 17kcal 밖에 되지 않는 저열량 식품이에요. 칼로리는 낮지만 식이섬유가 풍부해서 포만감을 느끼기 때문에 식사량 조절에도 좋아 다이어트 식품으로 좋은 음식이네요.
꼬시래기는 칼로리도 낮고 건강에 좋은 음식인데요. 차가운 성질을 가지고 있어서 몸이 차거나 장이 예민한 사람은 많이 먹지 않는 것이 좋다고 해요. 또 요오드 함량이 높아서 갑상선 치료를 받는 경우에는 의사와 상담 후 섭취하는 것이 좋다고 하니 참고해 주세요.
꼬시래기 효능과 꼬시래기 칼로리 알아봤어요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요.
