카무카무 혹은 까무까무 라고 불리는 열매는 비타민C가 풍부하다고 알려져 있는데요. 현존하는 열매 중 비타민C를 가장 많이 함유하고 있다고 해요. 카무카무는 그래서 비타민의 왕, 또는 아마존의 황금이라는 별명을 가지고 있다고 하네요.
카무카무라는 열매는 페루, 콜롬비아, 브라질 등 아마존 강 주변이 원산지라고 하는데요. 생김새는 대추와 비슷한데 포도알보다 크고 단맛보다는 신맛이 강한 특징을 가지고 있다고 해요.
페루와 콜롬비아에서는 레몬만큼이나 대중적인 과일이라서 거기서는 시장에서 쉽게 구할 수 있다고 하네요.
카무카무는 비타민C가 많다고 알려진 아세로라 보다도 더 비타민C 함량이 높은데요. 아세로라가 100g 당 비타민C가 1600g인데 비해, 카무카무는 100g 당 비타민C가 2780g으로 1.75배 높은 함량을 가지고 있다고 해요. 비타민C가 많은 과일인 레몬의 40배라고 하네요.
카무카무는 비타민C가 가장 높은 열매이기 때문에 항산화작용이 뛰어난데요. 몸의 면역력을 높여주어 각종 질병을 예방해 주는 효과가 있구요. 감기 예방에도 좋다고 하네요.
또, 엘라그산 성분이 들어 있어서 혈관벽 손상을 막아준다고 해요. 심혈관 질환을 예방하는데도 효과가 있고 혈액 순환을 촉진해 주는 효과가 있어요. 또한 만성염증에도 도움이 된다고 하네요.
카무카무에는 발린 성분이 들어 있는데요. 발린 성분은 근육 대사를 촉진하고 조절하는 효과가 있어서 근육조직 노화로 인한 퇴화 현상을 예방해 준다고 해요.
또 발린 성분은 뇌에도 영향을 주기 때문에 뇌 보호막의 노화와 퇴화를 막아 주어 치매 예방에도 효능이 있다고 하네요.
카무카무에는 비타민C가 풍부하여 피부 미용에도 좋은데요. 주근깨나 기미를 예방하고 피부 노화를 방지하는 효과가 있어요.
우리 나라에서는 카무카무가 분말로 유통이 되고 있다고 하는데요. 비타민C 성분이 금속이나 열에 약하기 때문에 금속 숫가락보다는 나무나 플라스틱 숫가락을 사용하는 것이 좋다고 하구요.
다른 음식에 넣어 먹을 때도 열을 가한 후 제일 마지막에 넣어서 먹는 것이 영양소 파괴를 줄일 수 있어 좋다고 하니 참고하세요. 오늘도 건강하고 행복한 하루 보내세요.
